Resep Sweet Potato Wedges dan Sambal Matah Bawang, Cocok buat Camilan!

sweet-potato-wedges-sambal-matah-indonesian

Akhir-akhir ini lagi musim ubi jadinya sering dapat kirimin juga dari keluarga. Terus tetiba ingat dulu pas masih sd suka banget sama ubi goreng sama sambal matah bawang ini.

Jujur, aku nggak ingat kapan terakhir kali coba masakan satu ini, udah lama banget, untung masih ingat resepnya, rasanya pun masih sama. Cita rasa sambal matahnya nggak cuma pedas tapi juga manis, cocok buat kamu yang nggak terlalu suka pedas.

Yuk, intip resep sweet potato wedges alias ubi goreng beserta sambal matah bawang buat cocolannya di bawah ini!

Bahan:

• 5 buah ubi (sweet potato) medium
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 8 cabe
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 3-4 sdm minyak panas
• Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

Kupas dan potong ubi membentuk wedges atau baji.
Goreng ubi hingga kecoklatan dan permukaannya agak krispi lalu angkat.
Siapkan sambal matah dengan mengulek bawang merah, bawang putih dan cabe, tidak perlu terlalu halus.
Tambahkan gula, garam dan minyak panas ke dalam ulekan, aduk rata lalu koreksi rasa.
Sajikan sweet potato (ubi) wedges dan sambal matah.

Sweet potato wedges ini bisa dijadikan temanya bersantaimu. Proses pengolahan yang simpel pun nggak akan makan banyak waktu jadi kamu nggak usah khawatir waktumu bakal terbuang sia-sia, enjoy!

Comments

10 Resep Minuman ala Cafe dari Teh Rosella, Simpel dan Estetik

Rosella atau dikenal juga dengan nama Hibuscus ialah tumbuhan yang biasanya dijadikan bunga taman. Namun, karena kandungan gizi yang ada pada Rosella maka dijadikanlah ia sebagai salah satu teh herbal yang banyak digunakan pada minuman kekinian para anak muda saat ini. Memiliki warna muda yang indah menjadikan teh satu ini sebagai teh unik dengan rasa asam. Untuk menyiasati rasa asam tersebut dibuatlah berbagai macam resep yang membuatnya lebih segar dan friendly di tenggorokan. Berikut ini ada 10 resep minuman kekinian dari teh Rosella yang mudah, simpel dan pastinya estetik, cocok buat menemani siang harimu yang terik. 1. Red Rosella Float red rosella float illust/ig asmr.for.the.senses Bahan: 5-8 bunga Rosella 100 ml Sprite 70 ml air 1 Scoop eskrim vanilla Daun mint Es batu Cara membuat: Seduh teh rosella dengan air hangat dalam gelas. Masukkan es batu ke dalam gelas lain yang masih kosong hingga minimal setengah gelas. Tambahkan sprite lalu tambahkan pula teh rosella yang telah dis...

3 Brand Fashion Asal Makassar, Kesan Tradisional yang Kekinian

Industri fashion Indonesia terus mengalami perubahan dengan berbagai penambahan dari luar atau pun masih mengangkat tema lokal. Nah, di bawah ini ada 3 brand fashion lokal khas Makassar yang bisa banget kamu pakai. 1. Mahasara Instagram @mahasara.id Mahasara ini adalah brand fashion muslimah asal Makassar. Pakaian yang dihasilkan biasanya memiliki tema lagosi dan lontara. Lagosi sendiri adalah kain tenun dengan motif khas Sulawesi Selatan, penamaan kain ini sendiri dikarenakan asal pembuatannya berasal dari daerah Lagosi, Wajo, Sulawesi Selatan. Adapun lontara merupakan huruf tradisional makassar. Perpaduan yang sangat unik jika diaplikasikan pada pakaian sehari-hari, bukan? 2. Rappo Instagram @rappo.id Menjadi brand fashion yang ramah lingkungan, brand Rappo ini menghasilkan berbagai macam tas dengan pattern ceria. yang biasanya dibuat dari limbah kain dan plastik. Tidak menggambarkan sisi tradisional Makassar, akan tetapi brand fashion ini patut dipertimbangkan untuk...

4 Ciri Khas Gaya Bauhaus, Artistik Banget

Jika mencari tentang Bauhaus maka yang muncul biasanya ialah sekolah seni di Jerman. Sekolah Seni Bauhaus ini sendiri menjadi tempat dirintisnya gaya Bauhaus. Bauhaus sendiri diimplementasikan dalam dunia seni rupa, arsitektur, desain interior, gerabah dan masih banyak lainnya. Untuk lebih memahami apa itu Bauhaus, berikut 4 ciri khas Bauhaus itu sendiri. Baca Juga: 10 Ide Sulap Barang Bekas Jadi Kreasi Taman ala Vintage 1. Perpaduan Warna Dasar Ciri khas bauhaus (perpaduan warna dasar)/pinterest.com Bauhaus identik dengan perpaduan warna dasar seperti merah, biru dan kuning. Perpaduan warna ini akan menimbulkan kesan ceria saat diimplementasikan pada benda apapun. Selain warna dasar, Bauhaus juga bisa mengadaptasi warna lainnya. 2. Bentuk Geometri Ciri khas bauhaus (bentuk geometri)/pinterest.com Ciri khas lainnya yakni bentuk-bentuk geometris yang jika dipadupadangkan secara seimbang akan menimbulkan kesan sederhana namun memiliki arti yang mendalam. Baca Juga: ...

Allamandawi

Search This Blog