Skip to main content

Resep Lush Omelette yang Super Lembut dan Kenyal

Omelette merupakan sajian sederhana dan sangat dinikmati di seluruh penjuru dunia. Hidangan ini terbilang sangat mudah jadi tak perlu makan banyak waktu untuk menikmati kelezatannya.

Resep lush omelette, telur kukus kenyal
Ilustrasi lush omelette (youtube/Einfache Hausrezepte)

Secara umum omelette diproses dengan cara digoreng atau dipanggang akan tetapi ada juga yang dikukus, sebut saja Lush Omelette. Olahan telur satu ini bertekstur lebih kenyal dibanding dengan omelette lainnya. Penambahan telur pada omelette ini juga menjadikannya lebih gurih dan creamy. 

Nah, buat kamu yang penasaran cara membuat Lush omelette bisa intip resep lengkapnya di bawah ini!

Catatan: artikel ini mengandung link produk afiliasi, jika kamu melakukan transaksi dengan link tersebut, kami akan mendapatkan komisi afiliasi. Terima kasih atas dukungannya.

Baca Juga: Resep Bola Susu tanpa Oven dan Hanya 3 Bahan

Bahan lush omelette

  • 5 butir telur
  • 300 ml susu
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat lush omelette

Step 1: Kocok telur bersama garam lada

Pecahkan semua telur, masukkan dalam mangkuk sedang. Tambahkan garam dan pada sesuai selera. Sebenarnya kamu bisa memilih untuk tidak memberi penyedap omelette ini agar cita rasa telur lebih terasa dan autentik.

Kocok telur menggunakan egg beater agar lebih mudah menghasilkan telur yang homogen dan sedikit mengembang. Di sini kamu juga bisa menggunakan balloon whisk mini stainless steel alih-alih egg beater.

Step 2: Tuang susu lalu aduk rata

Jika telur sudah done, saat kamu menuang susu ke dalam campuran telur tersebut. Aduk rata agar susu dan telur dapat tercampur rata dan tidak membentuk lapisan berbeda.

Masukkan adonan ke dalam loyang atau mangkuk kaca kukusan Lock n Lock. Penggunaan loyang kaca ini agar telur nantinya tidak melekat di dindinya wadah yang digunakan jadi lebih mudah untuk dikeluarkan.

Step 3: Kukus campuran hingga matang

Taung air secukupnya ke dalam panci lalu masak hingga mendidih. Masukkan mangkuk kaca ke dalam panci steamer Cellis pastikan agar air yang ada tidak setinggi mangkuk karena takutnya air ikut mengkontaminasi campuran telur. Tinggi air cukup setegah dari tinggi mangkuk yang ada.

Kukus campuran omelette hingga matang dan sedikit mengembang. Jangan lupa menutup panci saat proses mengukus agar panas dalam panci dapat merata.

Matikan kompor lalu angkat lush omelette yang telah matang dari panci. Diamkan lush omelette sebentar agar suhunya dapat menurun dan kamu bisa dengan mudah menyajikannya. 

Saran penyajian lush omelette

Resep lush omelette, telur kukus kenyal
Ilustrasi lush omelette (youtube/Einfache Hausrezepte)

Pisahkan lush omelette dari wadah yang digunakan mengukus dengan menggunakan spatula, taruh piring di atas mangkuk lalu balik agar lush omelette dapat keluar dengan sempurna dengan tampilan yang rapih.

Hidangkan lush omelette selagai hangat baik dimakan secara langsung atau dijadikan menu pendamping bersama sup. Lush omelette memiliki tekstur yang padat  dengan permukaan berongga yang kenyal di mulut. Ayo, rasakan kenikmatan lush omelette di setiap gigitannya.

Baca Juga: Resep Lapis Palaro, Daging Sapi dengan Saus Rempah ala Maluku

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

10 Resep Minuman ala Cafe dari Teh Rosella, Simpel dan Estetik

Rosella atau dikenal juga dengan nama Hibuscus ialah tumbuhan yang biasanya dijadikan bunga taman. Namun, karena kandungan gizi yang ada pada Rosella maka dijadikanlah ia sebagai salah satu teh herbal yang banyak digunakan pada minuman kekinian para anak muda saat ini. Memiliki warna muda yang indah menjadikan teh satu ini sebagai teh unik dengan rasa asam. Untuk menyiasati rasa asam tersebut dibuatlah berbagai macam resep yang membuatnya lebih segar dan friendly di tenggorokan. Berikut ini ada 10 resep minuman kekinian dari teh Rosella yang mudah, simpel dan pastinya estetik, cocok buat menemani siang harimu yang terik. 1. Red Rosella Float red rosella float illust/ig asmr.for.the.senses Bahan: 5-8 bunga Rosella 100 ml Sprite 70 ml air 1 Scoop eskrim vanilla Daun mint Es batu Cara membuat: Seduh teh rosella dengan air hangat dalam gelas. Masukkan es batu ke dalam gelas lain yang masih kosong hingga minimal setengah gelas. Tambahkan sprite lalu tambahkan pula teh rosella yang telah dis...
24 comments
Read more

3 Brand Fashion Asal Makassar, Kesan Tradisional yang Kekinian

Industri fashion Indonesia terus mengalami perubahan dengan berbagai penambahan dari luar atau pun masih mengangkat tema lokal.  Nah, di bawah ini ada 3 brand fashion lokal khas Makassar yang bisa banget kamu pakai. 1. Mahasara  Instagram @mahasara.id Mahasara ini adalah brand fashion muslimah asal Makassar. Pakaian yang dihasilkan biasanya memiliki tema lagosi dan lontara. Lagosi sendiri adalah kain tenun dengan motif khas Sulawesi Selatan, penamaan kain ini sendiri dikarenakan asal pembuatannya berasal dari daerah Lagosi, Wajo, Sulawesi Selatan. Adapun lontara merupakan huruf tradisional makassar.  Perpaduan yang sangat unik jika diaplikasikan pada pakaian sehari-hari, bukan? 2. Rappo Instagram @rappo.id Menjadi brand fashion yang ramah lingkungan, brand Rappo ini menghasilkan berbagai macam tas dengan pattern ceria. yang biasanya dibuat dari limbah kain dan plastik. Tidak menggambarkan sisi tradisional Makassar, akan tetapi brand fashion ini patut dipertimbangkan untuk...
15 comments
Read more

4 Ciri Khas Gaya Bauhaus, Artistik Banget

Jika mencari tentang Bauhaus maka yang muncul biasanya ialah sekolah seni di Jerman. Sekolah Seni Bauhaus ini sendiri menjadi tempat dirintisnya gaya Bauhaus. Bauhaus sendiri diimplementasikan dalam dunia seni rupa, arsitektur, desain interior,  gerabah dan masih banyak lainnya. Untuk lebih memahami apa itu Bauhaus, berikut 4 ciri khas Bauhaus itu sendiri. Baca Juga:  10 Ide Sulap Barang Bekas Jadi Kreasi Taman ala Vintage 1. Perpaduan Warna Dasar Ciri khas bauhaus (perpaduan warna dasar)/pinterest.com Bauhaus identik dengan perpaduan warna dasar seperti merah, biru dan kuning. Perpaduan warna ini akan menimbulkan kesan ceria saat diimplementasikan pada benda apapun. Selain warna dasar, Bauhaus juga bisa mengadaptasi warna lainnya. 2. Bentuk Geometri Ciri khas bauhaus (bentuk geometri)/pinterest.com Ciri khas lainnya yakni bentuk-bentuk geometris yang jika dipadupadangkan secara seimbang akan menimbulkan kesan  sederhana namun memiliki arti yang mendalam. Baca Juga: ...
25 comments
Read more