Ada banyak sekali varian acar yang bisa kamu coba di rumah, tentu di Indonesia yang memiliki sumber daya alam berlimpah ini sangat mudah ditemukan berbagai macam sayur dan buah untuk dibuat acar, salah satunya acar rebung. Kamu mungkin masih belum biasa mendengar atau mencoba acar rebung, namun beberapa negara asia seperti china sudah familiar dengan olahan tersebut. Penasaran dengan acar rebung? Yuk kreasiakan acar rebung di rumahmu dengan resep berikut ini. Bahan: 250 gram rebung 9 siung bawang putih 5 buah cabe dan 1 sdm cabe bubuk 2 sdm garam atau sesuai selera 2 batang sereh 1-2 sdm gula pasir 125 ml cuka Cara membuat: Potong rebung memancang kecil-kecil seerti stik, kamu juga bisa menggunakan parut untuk membuat potongan rebung ini. Rendam rebung dalam air garam kurang lebih 2 jam untuk menghilangkan rasa pahit. Setelah itu masak rebung dalam air mendidih selama 5 menit, setelah itu angkat dan tiriskan. Dalam wadah campurkan bawang putih cincang, serai yang telah diiris kecil, c...
Cartola berasal dari salah satu negara bagian Brasil yaitu Pernambuco. Hidangan ini termasuk salah satu kudapan populer yang bahkan disajikan di salah satu restauran tertua di wilayah tersebut, bernama Leita. Bahkan, cartola telah dinobatkan sebagai warisan tak benda negara Pernambuco. ilustrasi cartola (youtube.com/Grandma Vera's Brazilian Recipes) Jika diterjemahkan ke dalam bahasa indonesia, cartola memiliki makna " topi atas ". Ditilik dari segi tampilan, tentu penamaan tersebut sangat sesuai dengan cartola itu sendiri. Pasalnya dessert ini dibuat dengan memanggang pisang hingga lembut di atas wajan bersama mentega kemudian diselimuti dengan keju di bagian atasnya. Perpaduan pisang dan keju mungkin terlihat sangat aneh bagi beberapa masyarakat di penjuru bumi lainnya. Namun, di indonesia sendiri, perpaduan ini sudah sangat lumrah bahkan memiliki banyak penggemar. Dibandingkan dengan pisang goreng keju, cartola terasa lebih creamy karena keju yang digunakan lebih ban...